11月29日，第十四届中国·四川（彭州）蔬菜博览会走进成都彭州市双湖国际会展中心，一改过往在田间地头举办的惯例。这一跨越不仅是地理空间的转移，更是农业会展模式的一次革新。

本届菜博会与中国农民丰收节2025“土特产”集中推介活动、四川农产品产销对接会同期举行，将端出哪些大“菜”？

生产端与消费端共享“数字盛宴”

开幕式聚焦数字化、智能化，“中国土特产数智供应链平台”上线试运行，“土特产数字孵化中心”同步成立，推动产业链全环节的数字化转型。

活动线上设“全国土特产展销专区”，通过发放消费券、红包雨、产地盲盒等互动活动，加大在线引流；线下300多个展位涵盖智慧农业、川浙协作、烟火小吃等八大专区，天南地北的特色农产品齐聚一堂。

在本次活动“东道主”彭州市的展区内，包装精美的黑蒜和糖醋蒜占据“C位”。成都横博农业开发有限公司经理严钊栩介绍，彭州大蒜是国家地理标志保护产品，其紫皮品种尤其适合制作糖醋蒜。“我们正积极拓展大蒜深加工产品，也在包装设计上下功夫，植入地方特色LOGO，制作成精美伴手礼，希望擦亮彭州大蒜品牌名片。”严钊栩说。

蒲江柑橘也来“赚吆喝”。“今天带来的都是优质爱媛。”四川澜芳科技有限公司农艺师蒲理蓝介绍，蒲江出产的柑橘、猕猴桃等农产品天然有机、品质优良，希望把这些好产品推广到更多地方。

田间地头打造“蔬式”理想村

十多公里之外，位于彭州濛阳的天府蔬香博览园作为分会场，正在上演一场“蔬式生活”体验秀。

“蔬式生活”谐音“舒适生活”。近年来，彭州通过“蔬菜+”模式，深度融合文旅业态和消费场景，让蔬菜从农产品升级为贯穿饮食、娱乐、社交场景的生活符号，持续打造“蔬式生活”IP。

蔬式婚礼秀、蔬菜汁窑烤面包工坊等活动，把蔬菜元素融入手工体验与生活日常；蔬浪音乐节、蔬香露营活动跨界组合，让田园与潮流碰撞；主题研学与运动会聚焦亲子家庭，推广“蔬式生活”绿色理念。

“如果说菜博会是‘蔬式生活’的高光时刻，那么蔬香超级理想村便是这一 IP的日常实践场。”彭州市农业农村局副局长刘真旭介绍，蔬香超级理想村位于天府蔬香博览园，由彭州携手国内头部文旅企业打造，是一处农商文旅体结合的项目。以蔬菜产业为基底，落成原舍蔬香民宿、彭州绿乐园、菜菜成长中心、彭派·蔬香集艺文商业街区等业态，串联起亲子度假、休闲娱乐、文创消费。

“菜博会从一场专业展会变成全民节庆，很‘蔬式’！”重庆游客王潇说。